informations générales
Guadeloupe
Mission:
Planifier les opération de production
Doser des ingrédients culinaires
Préparer les fruits secs ou frais
Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire
Entretenir, nettoyer l'espace de travail
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Doser des ingrédients culinaires
Préparer les fruits secs ou frais
Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire
Entretenir, nettoyer l'espace de travail
